简短的
执行摘要
- 在消费塑料面临危机的情况下，消费品和零售行业的高管们正在为如何应对日益增多的监管规定和消费者情绪的变化而绞尽脑汁。
- 当企业开发减少、再利用和回收消费塑料的解决方案，或重新设计产品和价值链时，它们发现挑战往往会阻碍成功。例如，他们可能承诺使用回收的包装材料，但这是短缺的——只有45%的消费垃圾被回收或作为废物转化能源。或者，他们可能会承诺不再使用塑料，但如果你看看总碳排放足迹，一些替代材料比塑料严重得多。
- 成为领导者的公司将是那些贴近消费者需求，同时建立合作伙伴关系以加速解决方案的公司。
塑料饮料容器，糖果包装，稻草，洗发水瓶和购物袋进入了海洋。政府强加禁令。消费商品公司和零售商的企业依赖塑料在火灾中。他们承诺使用再生塑料，或者他们试图找到替代材料。Still, the bad news keeps coming: new regulations from game-changers like China, new predictions of the imminent moment when plastic waste will outweigh fish in the sea, new reports that waste isn’t the only problem but that microplastics in everything from toothpaste to skincare products wash down the drain and also cause environmental problems.
消费塑料时代即将结束吗?
事情没那么简单。支持塑料的论点是有说服力的。PET瓶的生产成本比玻璃瓶低16%。此外，塑料在其他环境因素方面往往得分较高——例如，生产玻璃所排放的温室气体是塑料的四倍。塑料的不透水屏障对于减少食物浪费、帮助解决排放、土地使用和食物获取问题具有不可估量的价值。剥掉黄瓜的塑料外壳，看看它在运输过程中能保鲜多久。
塑料制品的好处和坏处之间的紧张关系，使得高管们很难规划出最佳的前进道路。在过去，它是默认的材料。现在，解决消费者塑料拼图的高赌注正在变大。考虑到禁止或征税单用品塑料等零售购物袋的国家数量在过去三年中迅速上升至最后的127个国家，其中包括更多国家，更多的产品落后。高管觉得采取行动的紧迫感。
一些消费品企业虽然做出了大胆的承诺，但也有可能面临挑战。例如，Nestlé正在投资20多亿美元，将食品级回收塑料用于包装。然而，对回收塑料的需求增长快于供应增长。因此，价格正在上涨。其他公司承诺大幅改变包装配方，却发现开发非塑料替代品所需的时间比预期的要长。
当他们遇到这些障碍时，越来越多的高管开始承认塑料可持续性是一个关乎生死存亡的问题。以瓶装水为例，如果公司没有对商业模式做出重大改变以解决塑料问题，那么它们的息税前利润(EBIT)可能会大幅下降。全球大约60%的塑料饮料瓶用于瓶装水。自2003年以来，美国的瓶装水消费量已经增长了一倍多。据贝恩估计，如果禁酒令和安装补充喷泉等举措使需求恢复到2012年的水平，利润可能会减少近15%。BOB体育app
塑料时代依然存在
尽管人们意识到消费塑料的许多挑战，市场仍在继续扩大。全球每年生产多达4亿吨的初级塑料(由原始材料制造)，其中包装是最大的应用。全球塑料市场正以每年3%的速度增长，这不仅受到包装的推动，也受到建筑和汽车应用的推动。
生产的消费塑料越多，产生垃圾的可能性就越大。每年，作为废物处理的初级塑料现在相当于全球产量的四分之三，其中包装和消费品几乎占60%(见图1)。
包装和消费品占全球塑料废物的59％
随着政府和消费者要求公司减少使用塑料，许多公司都做出了回应，其中一些最著名的公司率先采取了行动。达美航空公司已经将一次性吸管、餐具和包装从飞机上移除。雅高集团承诺将从旗下酒店中移除所有与客人体验有关的一次性塑料物品。好市多正在显著减少瓶子的浪费，并在其Kirkland的私人标签产品中使用可回收材料。在达能众多的环保举措中，该公司承诺，到2025年，其印尼Aqua矿泉水品牌将从环境中去除比它使用的更多的塑料。
这些举措引起了消费者的共鸣。在欧洲，52%的人已经根据包装改变了品牌或产品，在英国，同样比例的人赞成对所有食品的塑料包装征税。大约38%的美国人表示，他们更有可能从无塑料超市购买农产品。43%的人认为消费品公司应该承担处理塑料垃圾的责任，只有28%的人认为这是政府的责任(见图2)。
消费者表示，塑料垃圾的主要责任在于消费品制造商
一系列令人困惑的解决方案
尽管承诺和初步进展，塑料留下了许多高管困扰。一方面，还没有总体供应回收塑料。或者使用再生材料的公司，例如，不促进瓶沉积物的面对批评。没有众所周知的是，一些替代解决方案，如玻璃或铝，实际上加剧了其他问题，如碳排放（见图3）。事实上，大多数决策者都在发现满足消费者预期的复杂程度，为环境提供，维护股东回报。他们知道解决方案的菜单。而且他们面对面地面对挑战。
塑料瓶产生的温室气体排放量低于铝或玻璃
让我们来看看消费塑料四卷的微妙平衡（见图4）。
减少和替换。这可能是最明显的胜利:简单地扔掉不必要的塑料。现在一些公司在设计价值时采用了一种减少塑料包装的方式，从而降低了成本，增加了利润，同时满足了客户的需求。Nestlé公司的Poland Spring将其包装材料重新设计成“生态形状”，其中的塑料树脂减少了近37%。联合利华对Omo洗衣粉进行了重新配方，使其浓缩后不需要太多包装。然而，还有很多工作要做。虽然各公司正在采取这些措施和其他措施来减少包装，但仍然有太多的产品带有太多的塑料。公司有理由谨慎地去除塑料，因为它可能会导致其他问题。想想那些用收缩膜包装的黄瓜吧，否则它们会腐烂得更快。
塑料的四个r
另一种方法是用其他材料取代塑料。其中最具创新性的：威士忌荚中的Glenlivet由Orepla，一种基于海藻和植物的材料，如果你不先吃4到六周，可以在四到六周内（它是可食用）;和Carlsberg，纸瓶的最新演示产品。与此同时，达桑利水现在进入铝罐和玻璃酸奶。虽然这些是似乎是建设性的步骤，但是当您查看总碳排放量足迹时，其中一些材料明显差。这些材料不是在射线上。公司只关注实际上比塑料更好的地球的选择。
“回收利用”。许多消费品公司和零售商都押注，只要废物问题能得到解决，从长远来看，塑料制品将会胜出。鉴于此，他们非常注重产品和包装的可回收性，确保使用过的塑料被回收，然后将回收材料重新放入产品和包装中。虽然这些可能是正确的举措，但它们也存在问题。首先，虽然消费者绝大多数支持回收，但现实情况是，只有45%的消费塑料垃圾被回收或用作废物转化能源(见图5)。切实改善回收意味着通过教育和跨价值链的合作关系改变消费者行为，如果大品牌和零售商想要重新赢得塑料的地位，就必须解决这一问题。
45%的消费塑料垃圾被回收或用作废物转化能源
除了回收塑料短缺和价格上涨之外，消费品和零售业的高管们还面临着一系列相关的复杂问题。例如，回收各种塑料的价值有时低于回收的成本。以廉价的方式对所有塑料进行分类和回收的技术仍处于起步阶段。同时，聚合物类型和添加剂的组合导致成千上万的变化，阻碍了可回收性。虽然随着企业积累经验，成本在不断提高，但先行者需要考虑一个复杂的等式。
世界各地的每个人都需要解决回收问题，但企业必须专注于不同地区的不同事情，导致需要管理的行动组合非常复杂。例如，在许多发展中市场，缺乏基础设施是首要任务。令人惊讶的是，在一些发达市场也是如此。例如，在澳大利亚，垃圾管理基础设施缺乏处理所有可回收塑料类型的能力。但在其他领域，重点应该更多地放在改变消费者行为上，这样人们才能利用现有的基础设施。
改造．一些最令人兴奋的进展出现在企业寻求重新设计产品以解决塑料难题之际。联合利华的可重复使用包装的牙膏药片取代了塑料管。只有当消费者加水时，宝洁的肥皂样品才会变成洗手液、洗发水或洗衣粉等清洁产品。它们采用可降解包装，节省70%的空间。因为它们的包装中不含水，它们的生产减少了传统清洁产品产生的80%的重量和运输过程中75%的排放。
在将可持续发展雄心转化为产品组合选择的过程中，一些公司正在寻找既通过重新设计包装或重新配方产品来降低成本，又通过溢价来增加收入的方法。然而，现实情况是，太多消费品公司大幅削减了研发投资，以实现此类创新。尽管有迫切的需求，但他们无意中把新产品的开发拱手让给了初创的反叛品牌。从2006年到2017年，近四分之三的顶级消费品公司减少了创新和研发(R&D)支出。此外，消费品创新的失败率高达80%至85%。
更为激进的方法包括重塑价值链，以消除对包装的需求，如果有的话。Think Loop用玻璃和金属容器运送家庭用品和食物，可以重复使用数百次，就像Häagen-Dazs用漂亮的不锈钢容器运送冰淇淋。想想SodaStream的家用苏打水机，它减少了对PET水瓶的需求。想想依云(Evian)的家用电器，它的特点是一个可折叠的“泡泡”，由100%回收塑料制成，是100%可回收的，比1.5升的依云塑料瓶少使用66%的塑料。这样的解决方案绕过了塑料问题，但也给老牌公司带来了一个巨大的挑战:它们需要对现有业务进行巨大的改变。
两个你离不开的利益相关者
在企业寻求解决塑料消费难题和应对挑战的过程中，他们需要考虑一个基本的生活事实:解决塑料问题比任何一家公司都重要。最成功的公司将在很大程度上依赖于两个关键利益相关者的帮助:消费者和合作者。
消费者是这场运动的核心。在某些方面，消费者都是问题的一部分，部分解决方案。他们是问题的一部分，因为他们并不一致地对他们所说的（他们关心塑料）以及他们所做的（他们不会回收）。他们是解决方案的一部分，因为他们确实认真对待塑料可持续性的公司。
那些积极定义塑料可持续性议程并超越消费者情绪的公司正在赢得这些消费者。例如，为了理解是什么支撑着消费者的价值感知，我们在四个类别(功能性、情感、生活改变和社会影响)中确定了30种基本的价值类型，我们称之为价值元素®(参见图6和《哈佛商业评论》的文章“价值的元素”)。通过对塑料可持续性的努力，公司致力于提供“自我超越”的最高订单元素。从2015年到2018年，在自我超越方面得分最高的品牌每年的收入增长了23%，大大超过了平均水平。这一发现表明了消费者对这种社会影响价值元素的重视程度。基于这些发现，最优秀的公司可以将塑料拼图作为一种与消费者进行更深入接触的方式——更好地了解他们，并提供他们看重的东西。
消费者正在积极选择更有意义的品牌
没有一家公司能独自解决这个问题。成功还需要对合作持开放态度，无论是与另一家公司、专有生态系统还是整个行业。例如，为了帮助澳大利亚解决回收短缺问题，可口可乐Amatil正与法国垃圾管理公司威立雅(Veolia)合作，在澳大利亚建立一家塑料回收工厂。
亚马逊与宝洁(Procter & Gamble)等消费品公司合作，将产品包装成经过认证的无挫折包装，从而减少了整体包装材料的使用量。当亚马逊向宝洁提出挑战，要求其重新设计用于电子商务的传统塑料洗涤剂瓶子时，这家消费品公司开发了新的包装和浓缩配方。由此产生的Tide Eco-Box对电子商务来说更小、更轻，不需要二次包装。它可以减少60%的塑料使用量和30%的水使用量。
行业团体也在发挥重要作用。例如，结束塑料废物队的消费品公司与化学品制造商和其他人在塑料价值链上，基础设施，教育和参与，创新和清理努力。
如何开始
对于一些公司来说，找到合适的合作伙伴将是解决消费塑料难题的第一步。其他公司则需要退一步，从战略和品牌的角度来看待这个问题。需要其他国家将其作为一项行动挑战来应对。因为每个公司的答案都不一样，成功始于对自己的评估。这并不像听起来那么容易。这可能涉及到从一个“塑料足迹”运动,看看你有多少在你的生意,更详细的审查类型的塑料和应用,很好地理解消费者和客户需求来考虑时检查移动你的同行(不仅仅是你的竞争对手)。
例如，对于消费品公司来说，一个实用的方法是回顾你的产品组合中的品牌，并以此确定从哪里开始。那些已经有更多需要加强或保护的“目的”元素的品牌是首先要关注的。为品牌找到解决方案，通常从一个地理区域开始，然后看看哪些可以扩展——要么超越同一地区的品牌，要么将该品牌扩展到其他地区，并考虑不同的法规和回收系统。对于其他目的元素不那么重要的品牌组合，使用你的下一个设计价值计划来减少和替代塑料。
零售商将不得不另辟蹊径。他们可能会使用覆盖了对自有品牌和品牌产品的考虑的类别镜头来审查产品层面的操作。在后端，他们将需要努力解决有关收集、分类和最终回收的操作问题。总的来说，他们希望看到他们的品牌承诺与可持续发展与他们在塑料方面的行动之间的联系。他们将寻求伙伴关系和合作，作为解决方案的关键要素。
当你考虑你的出发点和选择时，像一个积极分子一样思考。这是一个无价的方式来评估您的提议的行动，并了解您的弱点在哪里。但要像一个商人那样做决定，用基于事实的眼光衡量你的行动的净影响。保持紧迫感。无论你决定将塑料可持续性纳入所有创新或重塑价值链，请记住，速度与严格的准备同等重要。当谈到如何解决塑料消费难题时，除了向前一步，别无他选。
Abhijit Prabhu是波士顿贝恩BOB体育app公司的合伙人。Jenny Davis-Peccoud和Jean-Charles van den Branden是该公司可持续发展和企业责任业务的负责人。珍妮在阿姆斯特丹工作，让-查尔斯在布鲁塞尔。格里·马提奥斯(Gerry MattiBOB体育appos)是贝恩公司驻新加坡的一位专家副总裁。
element of Value®是贝恩公司的注册商标。BOB体育app