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Kurt Grichel:零售成本效率

零售商可以使用零基础预算和零基础重新设计来改变他们的成本结构。

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Kurt Grichel:零售成本效率
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随着顾客期望值的提高,零售商在努力提供全渠道服务的同时,也在努力降低成本。库尔特Grichel,贝恩零售业务的合伙人,分享零售商BOB体育app如何使用零基础预算和零基础重新设计来改变他们的成本结构。

阅读下面的文字记录。

库尔特GRICHEL:多年来,零售商一直在努力解决全渠道的问题。对许多人来说,成功的定义是为客户带来最好的数字和物理能力。但这需要大量投资。目前,利润率正面临压力,客户期望正在迅速变化,亚马逊等创新企业正带来前所未有的竞争压力。大多数零售商都采取了一定程度的成本削减措施。这意味着容易摘到的果实已经没有了。

但零售商需要做得更多。他们不仅需要调整成本结构。他们需要真正改变它。然而,降低零售成本尤其棘手。对大多数零售商来说,最大的成本是商店劳动力,因此这是他们本能地开始的地方。然而,这可能会造成一个恶性循环,商店劳动力的减少导致客户体验的减少,从而导致销售和财务业绩的下降,然后需要进一步减少商店劳动力。

我们有时会看到的另一种做法是,零售商大力推行一次性成本外卖,但随着时间的推移,这些成本又会慢慢回升。只有那些真正改变成本结构的零售商,通常采用零基础的方法,才能进行所需的投资,并长期维持成本。零基础预算,或通常称为ZBB,是一种从客户逆向攻击成本的方法。这里的关键是要了解客户看重什么,不看重什么,以及作为零售商,你的与众不同之处是什么。然后用这些原则来指导所花的每一美元。

我们经常看到赢家将零基础预算与简化方法结合起来,我们称之为零基础重新设计,即重新设置跨职能部门所需的工作和人员数量。当与正确的战略重点和更广泛的文化变革相联系时,零基础预算和零基础重新设计可以释放必要的资金,使投资取悦客户,并保持零售商的长期竞争力。

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