早在疫情爆发之前，食品杂货行业就在经历全面变革。尽管实体店对购物者来说非常重要，但拥有强大在线能力的商家已经迅速获得了竞争优势。随后，Covid-19加速了在线食品杂货的增长，并带来了其他变化:为建立正确的在线产能而增加的资本支出需求，投入成本上升给本已微薄的利润带来更大压力，甚至健康意识日益增强带来了对更健康食品的需求。

随着供应链、渠道策略和零售业务的转变，我们可以帮助您满足这一需求。凭借与全球前25家食品杂货公司中近三分之二的合作经验，我们利用我们的未来零售框架，帮助您实现近期的结果和长期的成功。我们的食品杂货咨询专家可以帮助品类策略和分类，定价和促销，全渠道经验，供应商谈判，食品杂货商店运营，降低成本，等等。

受疫情影响，网上杂货店的增长势头将持续下去。要想赢，食品商需要做出战略性的选择满足客户不断变化的需求；是真正omnichannel;专注于产能、盈利能力和多样化的收入流。最重要的是，他们需要向颠覆者学习并与之合作——拥抱自我颠覆——以保持竞争力。在不断变化的情景和优先事项中，现在是为将发生根本变化的后大流行世界作出规划的时候了。作为零售咨询的领导者，我们提供无与伦比的经验和一套强大的工具，帮助您准备、发展并实现可持续的优势。